4月 新城花の木公園

4月2日、少し寒い日に新城花の木公園にボタン鍋を食べに行きました。

 桜淵公園の桜が満開でした。  花の木公園

花の木公園という名前ですが、公園ではなく民宿です。当時の経営者が、公園にしようと金沢の兼六園からハナノキの苗を取り寄せて植えたことが、当宿の名前の由来だそうです。釣り堀ではニジマス釣りが楽しめ、食堂では自慢の川魚料理を味わえ、宿泊もできるとのこと。。

    

釣り堀でニジマスを何匹かの釣果があり、いよいよメインのボタン鍋です。もう、春ですので最後です

  

ボリュ-ムたっぷり、今では少々高級な食べ物になりました。

  

もちろん、みそ仕立てでとても濃厚で美味でした。今回は特別に鹿の刺身も頂きました。